ポタージュに玉ねぎなしってありえます?

ゆりぴょん日記

スープメーカー「ビタリエ」生活順調です

スープメーカービタリエを購入してから、ほぼ毎日使っています。

今のところつくったのは

  • おかゆ
  • あさりのリゾット
  • かぼちゃとにんじんのポタージュ
  • かぼちゃのポタージュ
  • コーンポタージュ
  • さつまいものポタージュ
  • 野菜コンソメスープ 

    など

どれもそれなりにおいしくできますが、断トツおいしかったのは

かぼちゃのポタージュです

コーンポタージュもおいしかったのですが、スープメーカーではこしたりできないのでコーンの皮のざらざら感が多少残ります。

なんにせよ、時間をかけてバターでいためて丁寧につくるポタージュには多少劣ることもあるかもしれませんが…

とにかく簡単なんです!

野菜きって水とスープの元を入れてスイッチいれるだけ。

出来上がりに生クリームまぜたら完成!

電源も勝手にきれるので放置しておいても大丈夫です。

保温機能がないのであとからまた食べる場合には鍋に移し変えて温める必要はありますが。

これは本当に買ってよかった。重宝してます!

ただ、ちょっとここで問題がおきてます。

夫が…

先日酔っ払って救急車で運ばれ、その後私に永遠の償いを誓った夫が…

ポタージュに玉ねぎをいれるな!

と言うんです。

ポタージュに玉ねぎなしなんてありえるんですかね?

かぼちゃのポタージュならかぼちゃだけでも濃厚で甘みがあるからなんとかなりそうですが…

ほかのポタージュで玉ねぎなしなんて…どうなんですか?

ネットでいろいろなポタージュのレシピをみても、材料には必ず玉ねぎが入っています。

私は玉ねぎの味全く気にならないのですが…。

ポタージュにしちゃえばなおさら気にならない。

でも玉ねぎ嫌いの夫にはわかるようで、こまったことです。

ビタリエは玉ねぎをいためたりしないで生のまま機械に放り込んで温めて、最後に粉砕してドロドロにするタイプのものなので、鍋で煮込むポタージュより玉ねぎの風味が残りやすいのかもしれません。

だから玉ねぎに敏感な人だとわかっちゃうのかなぁ…・

でも玉ねぎなしなんて考えられないし、絶対ものたりない味になりそう。

まぁ一度くらい玉ねぎなしのポタージュためしてみてもいいですが、おいしくなさそうです。

玉ねぎなしのスープなら中華系のコーンスープのレシピがありましたから、今度はそれにチャレンジします。

 

ビタリエでつくるお粥

なにげにすごいです!

すごい綺麗なおかゆができます。

先日酔っ払いで救急車で運ばれ二日酔いになった夫(←大事なことなので何度もいいます)にビタリエでおかゆを作ってあげたらおいしいと感激していました!

すくないお米でたっぷり食べれるお粥さんは病気の時以外でもお米がピンチのときは重宝しそうです。

なにげに私はお粥がかなり好きなので、たまには気分を変えてお粥生活もいいかも?

あさりのリゾットもおかゆモードで作れるのですが…こちらは見た目がグロすぎると子供には不評でした。

おかゆモードは最後にお米を粉砕してしまうです。

あさりもお米と一緒に粉砕されてシェイクされてしまうので、たしかに見た目ちょっとやばかったですね。

味はいいんだけど…見た目で台無しな感じでした。

まだ作ってませんが鮭粥や中華粥のレシピもあったので、そちらは粉砕されても問題なさそうな感じでした。

ちなみに明日はミネストローネか中華コーンスープを作る予定です!

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